Olyan régen csinált Anyu krumplis tésztát. Mivel Apa nem nagyon szereti, no meg a Batyi se...csak Anyu és Én esszük meg. Állítólag régen mikor anyu még csak kezdő volt a főzésben, sokszor csinált krumplis tésztát. Apunak pedig a könyökén jött már ki, gondolom ezért nem rajong érte. :D Na mind1, szóval nagy örömömre ma azt főztünk. Vöröshagymát apróra vágtam, csipkedtem rá jóó sok házi kolbászt, ezt a kettőt olajon pirítottam, majd mikor már a hagyma megdinsztelődött, a kolbász pedig kiengedte a színét, megszórtam fűszerpaprikával, összekevertem, majd elzártam a tüzet. Közben megfőtt a tészta meg az apró kockákra vágott krumpli. Végezetül összekeverünk mindent. Jaaa és persze a sót ne hagyjátok ki, de csak óvatosan, mert a kolbásztól is lehet sós. ;) Én borssal és tejföllel szeretem elfogyasztani. :)
nekem is a krumplis tészta az egyik kedvencem, esküszöm az egyik legjobb dolog a világon :D az új fejléc pedig nagyon szép :)
VálaszTörlésna végre valaki akinek szintén ez az egyik kedvenc kajája :D :)
Törlésköszönöm szépen, egy jó darabig most ilyen is marad. :)