Vizsga

Csütörtökön volt a gyakorlati vizsgám. Délelőtt a kihúzott 3 fogásos menüt kellett megfőznünk. Én a 2. tételt húztam, ami: görögsali-bakonyi sertésborda galuskával-stíriai metélt volt. Örültem, hogy ezt húztam. Könnyű dolgom volt. :) Délután angol felszolgálási módban felszolgáltuk az ételeinket. Fú ott nagyon izgultam, remegett a kezem rendesen...ezután eszközfelismerés, majd díszterítés. Én a Márton napi vacsorát húztam, "sima liba" volt. :D fél 5 fele végeztünk, már nagyon fáradt voltam, de túl voltam rajta. :)

Pénteken szóbeli vizsga volt. Attól féltünk a legjobban. De nem is volt olyan vészes, mint aminek hittem, ha valami nem ment a tanáraink segítettek, de volt olyan, hogy az elnök is. Hamar túl voltam rajta, én voltam az első. :) Délutánra kész lett mindenki, kiosztottuk a virágokat, megkaptuk a bizonyítványt, kaptam külön dicséretet az elnöktől a szakmai angol feleletemért. :) Majd elmentünk mindezt megünnepelni a várbárba...na és ott lemerült a fényképezőgépem...